胡萝卜榨汁是生榨好还是蒸熟榨好

赦你无罪 4个月前 已收到2个回答 举报
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情太怪 5星

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 胡萝卜榨汁既可以生榨也可以煮熟后榨汁。因为胡萝卜自身就是既可以生吃也可以熟吃的蔬菜， 所以胡萝卜汁无论是生喝还是熟喝都是可以的。但是生胡萝卜和熟胡萝卜榨汁的口感味道都不一样， 可根据自身喜好选择。

11小时前

26

姓刘名芷沐 4星

共回答了479个问题 评论

胡萝卜榨汁当然用生的，利于人体吸收，生榨不破坏vc，但是不利于胡萝卜素和va的吸收，胡萝卜中的va是脂溶性的，要吸收va和胡萝卜素就要用炒，烧，炖等熟加工方式

9小时前

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