木耳菜正宗做法

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孤独灵魂 5星

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1、材料：鸭腿2个、黑木耳适量、干红辣椒、盐、葱、姜、老抽、味精适量。2、木耳泡发。

3、把鸭腿剁成小块。4、鸭腿用开水焯过洗净。5、锅里放油，加辣椒、葱、姜、大蒜煸炒。

6、下入鸭块。7、多煸炒一会。8、然后加老抽炒一下，加水、盐炖5分钟。

9、加木耳小火再炖20分钟，直到水分完全蒸发，就可以加味精调味，出锅。

17小时前

20

装萌卖傻 1星

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材料

"木耳菜 300克","瘦肉 适量","猪血 适量","生抽 适量","盐 适量","生粉 适量",

做法

step1

1:❥将猪血切块，放至碗中备用

step2

2:❥ 把瘦肉切块，再剁碎，放至碗中，加入适量的油、盐、生粉、生抽，搅拌均匀待用

step3

3:❥ 在锅中加入适量水，煮沸，倒入瘦肉，猪血，盖上锅盖煮一会，最后再放入木耳菜一起煮

15小时前

9

你的茶尽 4星

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姜和蒜切成末，用热油炒熟，再和焯水的木耳菜拌在一起，清脆爽口，营养健康。

姜蒜木耳菜

准备食材：

木耳菜500g 姜末2g 蒜末5g 干红辣椒3g

制作方法：

首先把木耳菜洗净摘下叶片

汤锅加水烧开，放入木耳菜进行焯水；

炒锅烧油放入姜末、蒜末、干红辣椒炒香盛出来备用

 碗中放入1勺（5ml）蚝油

放入2勺生抽（10ml）调成料汁

然后把焯好的木耳菜摆盘，放入调好的料汁

再放入炒好的姜末、蒜末、干红辣椒

12小时前

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