酵母蛋白胨与胰蛋白胨的区别

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酵母蛋白胨是蛋白胨的一个分支，蛋白胨是以富含蛋白质的原料经过蛋白酶分解后开成的富含多肽和氨基酸的混合物,能为微生物提供氨源、碳源、维生素、生长因子等营养物质。

胰蛋白胨是蛋白胨的一种，是用酪蛋白经胰酶消化后，浓缩干燥而成的浅黄色粉末，可用作各种微生物的培养基，与其他蛋白胨的区别在于这种蛋白胨具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好物理性状。

12小时前

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