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1、种植时间
在我国榨菜主要是在秋季播种,北方地区榨菜的种植期是在8月中旬左右。榨菜肉质茎生长阶段适宜温度为13-18度,种植过早,如果天气炎热榨菜肉质茎会容易抽薹、纵裂、空心,并可能引起病毒病发生;而种植过晚,会缩短榨菜生长期,导致肉质茎小、产量低,因此需要选择适宜的时间进行种植。
2、播种
榨菜种子比较小,萌芽顶土能力弱,需要精细播种。可在垄上开两条深为2厘米的浅沟,然后将种子均匀地撒播在沟内,每亩用种量为150克左右,播种后要用细土进行覆盖。
3、浇水
将垄面耙平后进行喷水,然后在第2-3天各喷水1次,播种后等待3天即可出苗。
4、间苗定苗
第一次间苗可选择在幼苗“拉十字”时,第二次间苗可选择在幼苗长出3片真叶时,期间要拔除病苗、弱苗、杂苗,配合间苗进行中耕松土,在幼苗长出4-5片真叶时进行定苗。
5、施肥
可在幼苗期第二次间苗后进行第一次追肥,在定苗中耕后进行第二次追肥,在植株接近封垄时进行第三次追肥,每次追肥后要及时浇水。
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