土豆为什么是苦的

緑青絲 1个月前已收到1个回答举报

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泣血玫瑰 2星

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土豆发苦的可能性有几种，一个是土豆发芽了，第二个是土豆放的时间比较长了以后，表面已经发青了，第三个是土豆没有烧熟。

以上三种情况，无论是哪一种对人体都是有害的，苦味可能是毒素的一种。尤其是发芽和发青的土豆千万不能吃，这样的土豆含有大量的龙葵素，会对人体的消化系统产生不良影响。情况严重的话会引发呼吸系统和供血系统问题，甚至造成死亡。

1小时前

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