金丝豆怎么熬汤

懵懂小男孩 3个月前 已收到2个回答 举报
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含泪放弃 4星

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熬金丝豆汤是很简单的。
金丝豆可以用来熬汤。
因为金丝豆的营养价值很高，熬汤既可以保留金丝豆的营养成分，又可以让食用更加方便。
想要熬出美味的金丝豆汤，可以按照以下步骤操作：先将金丝豆洗净，浸泡30分钟；大火烧开水，将浸泡好的金丝豆放入滚水中焯水1分钟左右，然后捞起备用；然后重新烧开水，将焯好水的金丝豆、瘦肉片和姜丝一起放入，转小火熬煮20-30分钟，用盐调味即可。

21小时前

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信任任信 2星

共回答了235个问题 评论

第1步.土豆去皮切细丝，尽量均匀~炸的时候颜色不容易像我一样有深有浅...

第2步.切好的土豆丝过一遍水，防止粘连。（不是焯哦，就小洗一下~）

第3步.金丝汤（土豆）的做法步骤 第3步锅中倒油，量以土豆丝为准，也可少油多次炸制。油温我不太懂...反正就是拿一根土豆丝扔进去，会起小泡泡浮起即可~炸至变色捞出控油备用。（油温大家酌情掌握...别糊了就好...）

第4步.葱花入锅炒出香味，（我自己是没放油硬炒滴，大家随意...）加水煮开，加适量盐、鸡精，最后入水淀粉，即成汤汁。

第5步.吃的时候直接倒入盛有土豆丝的碗里即可。

19小时前

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