大糠糍做法

卖小饭 3个月前 已收到1个回答 举报
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主料:

糯米粉600g

熟花生300g

白糖200g

辅料:

开水适量

炒熟的糯米粉适量

制作步骤:

1.先取部分糯米粉放到锅里炒熟，用来做手粉。

2.糯米粉加开水拌匀。

3.揉成面团。

4.把面团做成面饼。

5.把面饼放到开水里煮。

6.煮至面饼全部浮上来就熟了。

7.把面饼捞起来，挤去多余的水。

8.加手粉把面饼揉成面团。

9.花生压碎去皮，加入白糖拌匀就是馅。

10.取一小块面团揉光滑，压扁包上馅，再放到炒熟的糯米粉里滚一圈可以防粘，这样就可以吃了。

11.把做好的大糠糍放在碟子上即可。

21小时前

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