成尛明 4星
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菠萝要盐水泡的原因有如下几个方面。
首先,盐水可以帮助菠萝去除表面的杂质和污垢,使其更加干净卫生。
其次,盐水可以软化菠萝的纤维,使其变得更加易于消化和吸收。此外,盐水还可以帮助保持菠萝的口感和营养价值,让它更加美味和有益健康。
最后,盐水还可以延长菠萝的保鲜期,避免果肉变质和变黑。因此,泡菠萝盐水是一种非常实用和有益的方法,值得大家尝试。
1小时前
无趣的绅士 1星
共回答了177个问题 评论
菠萝用盐水浸泡,是因为它的味道特别酸,用淡盐水浸泡以后能让它的酸味略微变淡,会让它的口感变得更好,而且有利于人体对新鲜菠萝中有效营养的吸收,会让它的食用功效得到更好发挥。一般泡15—30分钟左右即可。喜欢吃口感软一点的就泡30分钟。
21小时前
我伴我闲谈 2星
共回答了92个问题 评论
在吃菠萝前,一般都要用盐水浸泡一下,以去除菠萝中的生物甙,但是要注意浸泡的时间不能太长,时间太长会损失较多的维生素等营养物质,一般浸泡时间不要超过三十分钟。浸泡所用的盐水浓度不能过高,稍有咸味即可。这样既满足了人们的口腹之欲,又保留了大量的营养物质,达到了保健效果。所以吃菠萝前都要用盐水泡一下
18小时前
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