亲耐厄疼尔 3星
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瑞幸和星巴克主要有以下三大区别:
1、管理团队背景上的区别:
瑞幸咖啡注册于香港,创始人是曾经的神州优车"运营一姐",COO(首席运营官)钱治亚,瑞幸首轮融资背后的团队也是来自于神州优车,瑞幸咖啡的管理团队不是咖啡行业出身的,而是互联网团队。
星巴克则是一个在意大利被意式浪漫征服的美国人回国创办了一家混合美国血统和意式风格的咖啡店,并赋予了这个咖啡店全新的社交意义,然后开始了全球扩张。
2、企业文化上的区别:
瑞幸的目标客户是中国上班族,通过APP下单,自提或配送,这与星巴克“让朋友们相聚在特定地点并一起畅享咖啡”的文化截然相反。
另外,瑞幸咖啡简约的店面风格与星巴克店面所努力营造的“星咖啡”文化不同,瑞幸的门店经营策略更像驻点驿站,通过全自动咖啡机以最节约时间的方式来满足门店周边客户的外卖订单。但星巴克一直以来努力打造“第三空间”的文化属性。
3、盈利模式上的区别:
星巴克的主要盈利模式靠的是“星咖啡”文化的品牌溢价以及不断提升的门店运营成本。而反观瑞幸,起初是通过大幅补贴来吸引客户的这种营销方式,并不是在真正制造和兜售咖啡文化,而是以一种“亏本赚吆喝”的姿态走在互联网规模效应的道路上。
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