荔枝可以做成什么

荔枝可以做什么菜：荔枝虾球

材料：沙虾10个、荔枝10个，盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒1茶匙、蛋清5ml、上汤60ml、水淀粉20ml。

做法：

1、荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。

2、将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用，姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好。

3、锅下油烧温，放入姜粒爆香，然后把荔枝虾虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会。

4、煮至虾身变色，撒入2/3茶匙盐，淋入水淀粉即可出锅。

荔枝可以做什么菜：荔枝炒丝瓜

原料：丝瓜1根，荔枝14颗，西红柿1个，食盐1小勺，植物油2汤匙。

做法：

1、荔枝去壳去核备用。

2、丝瓜去皮切滚刀块，西红柿也切滚刀块。

3、平底锅放少许植物油烧热，放入丝瓜稍炒软。

4、然后加入西红柿块一同翻炒，加少许盐炒匀。

5、丝瓜和西红柿都炒软以后，加入荔枝肉，翻炒几下马上出锅。

荔枝干

冰冻荔枝

荔枝酒

荔枝饮品

荔枝可以做糖水，可以做各种食物

1、煮西米。煮的时候水开才能放入西米，否则西米就散掉了；西米会煮发，水要多放，边煮边搅。2、煮西米露要换水的，就是煮得半透明了，捞起放凉水里，再重新烧开一锅水，再放进去再煮，这样出来的西米露比较Q。　3、煮成几乎透明的时候，捞起放凉开水里冷却。4、把芒果放搅拌机里，不加水，搅成香甜的芒果糊。5、芒果糊是很稠的，用椰汁或牛奶来把它调成稀的芒果露，千万不要加水，会影响芒果的味道　6、在调好的芒果露里加上西米和甘甜的荔枝就OK了。放冰箱里冰一会味道会更好，如果想让它再甜点，在里面加点蜂蜜就可以了。

荔枝可以做成荔枝酸奶冰激凌。

荔枝可以煮罐头还可以收排骨。