黑猫与钢琴 5星
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食材:老母鸡1只、竹荪适量、香菇6朵、小红枣6颗、枸杞少许、葱5根、姜3片、盐5g
做法:
1.准备宰杀好的老母鸡,并将鸡内外清洗干净。
2.将鸡放入大汤锅中,一次加入足量的水。葱姜也放进锅里。
3.大火烧开转文火慢炖。
4.用清水将竹荪泡软,剪去根部。再将竹荪剪成5厘米左右段。
5.红枣,枸杞洗净备用。
6.香菇泡发好切花刀。
7.将鸡汤熬好,用筷子轻易戳入鸡腿肉中。
8.将沥水后的竹荪、香菇、红枣和枸杞一起放入锅中,转中火继续煮几分钟。
9.调味盐后即可关火。
6小时前
共度余年 3星
共回答了301个问题 评论
准备食材用料:鸡肉500克,枸杞适量,花旗参15克,红枣6颗,盐适量,姜2片。花旗参红枣炖鸡汤的做法:
1.准备好材料。将鸡肉剁成大块,红枣,杞子略冲洗备用。
2.先将鸡肉用滚水烫一下去血水,2分钟后捞出备用。
3.除枸杞外所有材料和姜片入锅,加适量清水,选择炖汤功能炖45分钟。
4.然后揭开锅盖,放盐调味即可。
4小时前
缺个妹子 1星
共回答了18个问题 评论
制作食材
鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。
制作流程
1、将整鸡切块,清洗干净备用;
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;
4、葱切段、姜切片备用;
5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;
7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。
1小时前
回答问题
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