鸡煲汤的家常做法

囍你不离 2个月前 已收到3个回答 举报

黑猫与钢琴 5星

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食材:老母鸡1只、竹荪适量、香菇6朵、小红枣6颗、枸杞少许、葱5根、姜3片、盐5g

做法:

1.准备宰杀好的老母鸡,并将鸡内外清洗干净。

2.将鸡放入大汤锅中,一次加入足量的水。葱姜也放进锅里。

3.大火烧开转文火慢炖。

4.用清水将竹荪泡软,剪去根部。再将竹荪剪成5厘米左右段。

5.红枣,枸杞洗净备用。

6.香菇泡发好切花刀。

7.将鸡汤熬好,用筷子轻易戳入鸡腿肉中。

8.将沥水后的竹荪、香菇、红枣和枸杞一起放入锅中,转中火继续煮几分钟。

9.调味盐后即可关火。

6小时前

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共度余年 3星

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准备食材用料:鸡肉500克,枸杞适量,花旗参15克,红枣6颗,盐适量,姜2片。花旗参红枣炖鸡汤的做法:

1.准备好材料。将鸡肉剁成大块,红枣,杞子略冲洗备用。

2.先将鸡肉用滚水烫一下去血水,2分钟后捞出备用。

3.除枸杞外所有材料和姜片入锅,加适量清水,选择炖汤功能炖45分钟。

4.然后揭开锅盖,放盐调味即可。

4小时前

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缺个妹子 1星

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制作食材

鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。

制作流程

1、将整鸡切块,清洗干净备用;

2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;

4、葱切段、姜切片备用;

5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;

6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;

7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。

1小时前

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