蛋糕粘盘是什么原因

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粘就是里面没熟，水份蒸发了才是熟了，你可以换一个蛋糕模具，你做蛋糕的手法不适合这种磨具，如果是中间你可以换一个矮扁的模具，或者你少倒一些材料试试。烤之前要在烤盘上稍微刷一层油或者垫一张油纸。蛋糕粘烤盘或模具原因挺多一般可能原因蛋糕是否打发的过了在烤盘或模具刷的油太少或烤箱下火太低这些原因可能造成蛋糕的粘模具和烤盘。

7小时前

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