黄瓜薯片做法 可乐妈

独倾一笑 3个月前 已收到2个回答 举报
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废了纤腰 1星

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食材：80g黄瓜、180g土豆、30g玉米淀粉

做法：

1.土豆去皮切成薄片，上锅蒸15分钟，放凉备用

2.把玉米淀粉，土豆和黄瓜放入辅食机里打成细腻的糊状，打2～3分钟就可以

3.把打好的蔬菜泥放入裱花袋中，剪个小口

4.在烤网上铺上一层烘培纸，把蔬菜泥像挤豆豆一样挤在烘培纸上

5.再铺上一层烘培纸，用勺子将蔬菜泥压平，压均匀

6.烤箱提前预热，放烤箱中层，120度烤20分钟。

7.揭开烘培纸，薯片能轻松脱落就熟了。如果还有水分，再烤5分钟左右即可。

21小时前

36

畸形兒 2星

共回答了20个问题 评论

用料：黄瓜 20g，清水 50g，土豆 75g，低筋面粉 23g，盐 2g

做法：

1.黄瓜洗净切片放入破壁机，同时加清水。

2.用破壁机，将黄瓜打成汁。

3.用网筛过滤纤维，留下45g黄瓜汁待用。

4.小土豆洗净，上蒸锅大火蒸15分钟，至软烂。

5.剥掉土豆皮，取75g土豆。

5.用擀面杖将土豆彻底碾成泥。

6.过筛加入低筋面粉和盐，然后切拌成酥粒状。

7.加入黄瓜汁。

8.搅拌均匀成细腻的面糊。

9.将面糊装入裱花袋里。

10.裱花袋剪开一个小口，把面糊挤在油纸上，大约只要小指甲盖那么大就行了。

11.间距要大一些

12.表面再盖一张油纸，用刮刀轻轻将面糊均匀涂抹开。

13.送入提前预热好的烤箱，上下火120℃，烤30分钟左右即可。

19小时前

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