香煎石浆鱼的最佳做法

心怡薇薇 3个月前已收到1个回答举报

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咬咬咬耳朵 3星

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主料：石浆鱼2条，盐，胡椒各适量。

做法

1）石浆鱼除去鳞，内脏，清洗干净。在石浆鱼的两面，薄薄撒上一层盐和胡椒粉，腌一会儿，用纸巾擦干水分。再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。

2）锅加热，放一点油，转小火。把石浆鱼放进去。

3）盖上锅盖，等底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻过来，把另一面也煎黄即可。

22小时前

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