香蕉可以放在冰箱里吗

磕炮高手 1个月前 已收到9个回答 举报

终心于她 2星

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香蕉可以放在冰箱里,但是否需要放冰箱,还需视情况而定。香蕉是热带水果,不太能够耐受低温。如果环境温度比较高,可以将香蕉放入冰箱中减缓果皮的老化和腐烂,从而更好地保存。如果环境温度低,将香蕉放在冰箱中可能会影响其口感和营养价值。此外,还需注意的是,香蕉可以和其它水果同放在一个果盘里,但不要和苹果、梨等产生乙烯气体的水果放在一起,否则会加快香蕉的腐烂。

16小时前

28

当我马仔 1星

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香蕉不可以放冰箱保存。香蕉放在冰箱反而会让其冻坏,一天就会变黑且肉质会变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂等,所以不要放冰箱。

如果要放冰箱,至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放,很多水果店主都会用一些纸包裹起来再放冰箱存放保鲜,不过包纸之前要先清洗干净,减轻催熟剂的腐蚀,可降低变黑烂掉的速度。

14小时前

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沉默海 2星

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不可以。香蕉属亚热带水果,对低温适应性差。如果放进冰箱很容易“冻伤”,造成营养丢失,表面产生黑点,质变软烂,出现斑块,影响口感。

香蕉贮存的温度一般为11-13摄氏度,而冰箱冷藏一般为4-8摄氏度。因此天热时应该放在放在室内阴凉、干燥、通风处。

11小时前

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童声唱情歌 4星

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是可以的,但是最好先把香蕉去皮,然后用保鲜膜包裹起来再放进冰箱,这样可以有效地抑制香蕉表面受冷损伤,延缓表面黑变,还可以防止味道污染和蔗糖分解,延缓香蕉变黄变软。

7小时前

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软淑萌 2星

共回答了203个问题 评论

香蕉一般不建议放在冰箱里储存。主要是因为香蕉属于热带水果,处于低温过程中非常容易产生黑色的斑点,会影响口感。

一般建议可以把香蕉放在常温储存,如果香蕉比较生的话,也可以跟苹果放在一块,这样可以有利于香蕉迅速变得成熟。

一般储存的环境不适于低于11度,这样不但可以保证相应的营养价值,又不会影响香蕉的口感。

2小时前

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踏遍红尘 1星

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对,香蕉不能放在冰箱里。

香蕉在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂。

并非所有的食物都适合冰箱存放。有些食品在冰箱中,反而会缩短保质期;有些食品不放在冰箱里,也能长期保存。为了节约冰箱的空间,减少用电量,同时保证食品的品质。

香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适,高温容易过熟变色,而温度过低,易发生冻伤现象,因此天热时放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品包装保存。

香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时,环境温度不能低于11℃,否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,口感不佳。

24小时前

40

屲盟塰誓 1星

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香蕉不能放冰箱保鲜。

香蕉是一种很典型的生长热带环境中的热带水果,而热带水果最显著的一个特征就是怕冷害,如果环境温度过低,不仅会不利于其生长,而且还会让其加速老化。反而很容易就坏掉。

17小时前

40

奇遇寂 1星

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答香蕉属热带水果,香蕉在冬季,最容易发黑变色,主要香蕉怕底温,因为香蕉怕冷,不怕热。由于些习性,所以香蕉放冰箱是不对的,一般香蕉不需放冰箱,放阴凉通风处就行!请审核!

9小时前

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初衷模样 4星

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香蕉是不能放冰箱里的。

大家都知道香蕉是芭蕉科芭蕉属植物,是属于热带水果,香蕉是喜欢湿润温暖气候的水果,而且香蕉的种植分布区伯大多年平均21℃以上,少数20℃左右,香蕉怕低温、忌霜雪,所以基本上都是在高温多湿的地方,生长温度为20~35℃,最适宜为24~32℃,最低不宜低于度15.5℃。

1小时前

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