千里香馄饨的燕皮是怎么做的

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材料：高筋面粉500克、盐5克、冷水约170克、枧水5克、生粉若干.做法：面团调好后必经饧制,然后再用面杖擀压成圆形,先后擀压4至5次,每擀压1次摊平后要撒干生粉,防止起粘,同时增加透明度.擀好的馄饨皮用刀切成小正方片。

19小时前

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