戏曲偏题 3星
共回答了334个问题采纳率:97.3% 评论
食材:豇豆几根、茄子一个、盐适量、南德少许、耗油1勺、白砂糖1勺、生抽1勺、花椒6颗、生姜一小块、大蒜3颗
步骤:
1、豇豆和茄子都切成段。大蒜切碎、姜切丝或片。
2、锅内烧水,水开后倒入切好的豇豆煮2分钟,然后沥干备用。
3、炒锅内加炒菜的油,把切好的茄条放入锅内煎软后盛起来。
4、再加点油,放入大蒜沫、姜丝、花椒炸出香味后,放入过水后的豇豆,翻炒几下后加入煎好的茄条。然后加入1勺生抽、少许鸡精、1勺白砂糖、1勺蚝油、适量的盐继续翻炒。
5、最后加入小半碗清水,炖至汤汁吸收就OK了。
15小时前
心依旧 1星
共回答了191个问题 评论
1、材料:豆角150g、瘦肉100g、茄子150g、干辣椒10g、蒜5g、盐3g、糖2g、蚝油3g、鸡粉3g、柱候酱3g、生粉3g、香麻油2g。
2、茄子切条,豆角切切段,瘦肉剁成肉末,蒜拍好切碎。
3、热锅热油,茄子炸至表面微黄后,豆角炸1分钟捞起。
4、热锅下油,肉末大火炒散
5、把蒜、辣椒干倒入锅中炒香
6、加入50g清水,调味料。
7、豆角、茄子倒入锅中翻炒,勾芡即可出锅。
13小时前
笑由心生 1星
共回答了174个问题 评论
主料:茄子1个、豆角1两
辅料:红辣椒1个
茄子炒豆角的做法步骤
1.把豆角与茄子洗净沥干水分,茄子切条豆角切段,红辣椒切丝。
2.锅里放多些油,把豆角分少量多次的放入油里过油,稍微炸一下就可以了。
3.把茄子也是少量多次放入油锅里炸,稍微炸的软些就可以了。
4.豆角炸成这样,皮有些发皱就可以了。
5.这时锅里可以不放油了,倒入茄条与豆角放入红辣椒段,一起翻炒。
6.倒入酱油与盐,加少些水焖干放味素出锅就可以了。
11小时前
治愈学长 1星
共回答了183个问题 评论
1.先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.
2.水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下。
3.锅稍多放点油,放入姜末,干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒,待变色,有点软时,放已过水的豆夹,大蒜,生抽,再翻炒后放少量的盐,鸡精起锅。
7小时前
自欺人 3星
共回答了343个问题 评论
将茄子和豆角清洗干净,豆角切3厘米长的段,茄子切成3-4厘米长的段,再切成片,最后切成条,蒜切碎,起锅烧油,油温6成热放入豆角,炸熟后放入茄子,炸好捞出控油,锅留底油,放入大蒜、干辣椒炒香,放入茄子、豆角翻炒,加入盐炒匀即可。
2小时前
回答问题
微信音量小怎么回事
丿丨尛义
你是我的小绵羊这首歌怎样
犀利恒公
咩咩羊啥意思
清风解酒
约会专家2什么时候出来
耿小花
侍神令第二部什么时候出
發瘋的過去
你是我的羊咩咩女主是谁
颤栗汪洋
玉兰花的香气是什么味道
贞女的道服
西安市包含哪些地方
血红蛋白
怎么做指甲
醒不来的梦
辣爆鸡丁的制作方法
挽留爱情
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
炸过东西的油能放多久
3个月前2个回答
羊油油茶的做法 山西正宗羊油油茶怎么做好
2个月前3个回答
重油污清洗剂清马桶可以吗
1个月前1个回答
导演 主演 群众演员 剧组工作人员他们的伙食都一样吗
3个月前1个回答
校园模拟器女主怎么有孩子
3年前1个回答
曾国藩现在还有后人吗
项庄舞剑意在沛公成语故事
Vaseline唇膏可白天涂吗
2个月前1个回答
谁能给我介绍一下杭州临安是怎样一个地方