猪肠粉是怎么做的

说怪癖 1个月前 已收到1个回答 举报

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猪肠粉怎么做

第一步:冬菇、瑶柱、虾米、用热水泡开,沥干水备用,火腿片切粒,表红辣椒切成圈备用,鸡精用50ml水溶解待用。

第二步:蒜头起锅,炒辣椒,加入糖,鸡精煮沸后加入少许麻油捞起,再倒入生抽。

第三步:猪肠粉摊开,在上面洒上香菇、虾米、火腿、瑶柱粒然后卷起来下锅蒸5分钟即可,吃的时候把辣椒油淋在表面便可。

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