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1.一般建议采用遮阳网全遮,全覆盖栽培大姜,因便于田间操作,具有降低劳动强度,有利于大姜生长,增产效果显著等优点。一般生产上应选择透光率50%左右的遮阳网,透光率不可过高或过低。
2.有不少地区采用姜、菜或姜、麦间作方式为姜遮阴。如广东省实行姜、芋间作,即于姜畦四周栽培芋头,芋头植株高大,可为生姜起遮阴降温作用。
3.9月份以后,光照渐弱,天气也逐渐凉爽,便可收获芋头。有些地区实行姜、瓜间作的,即每两畦搭一棚架,在畦边种植丝瓜或苦瓜,待苦瓜与丝瓜甩蔓以后,即顺着棚架往棚上爬,瓜秧及叶片可为大姜遮阴。或在姜田行间或畦沟旁种植玉米或向日葵等高秆作物,遮阴效果也较好。
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