法式煎蛋该怎么煎

自由民 3个月前 已收到2个回答 举报
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风吹浪女 3星

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材料：平底锅，模具，鸡蛋，油，盐

做法

1.在锅底刷一层油。是刷，不是倒，薄薄的有个油印子就行了。家里要是没油了，就原来刷子上粘的那点油都。

2.把模具放在刷过油的地方。

3.在冷油冷锅状态下点火、中火、打鸡蛋。

4.鸡蛋成形后转最小火。

5.模具取出，关火，根据自己的口味，撒一点点盐。鸡蛋先不要取出来，利用锅底的温度再多焙一会儿。

6.盛盘。

7小时前

38

星

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用料

鸡蛋 2-4只

黄油 5克

工具：

5小时前

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