笑到哭 3星
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冰冻猪肝是一种常见的食材,可以用来做很多美食,以下是一些冰冻猪肝的做法:
1. 炒猪肝:将冰冻猪肝切成薄片,加入料酒、盐、淀粉等调料腌制一段时间,然后放入锅中煸炒至变色,加入葱姜蒜等配料翻炒均匀即可。
2. 猪肝汤:将冰冻猪肝切成薄片,加入料酒、盐、淀粉等调料腌制一段时间,然后放入锅中煮至变色,加入葱姜蒜等配料煮开,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
3. 猪肝粥:将冰冻猪肝切成薄片,加入料酒、盐、淀粉等调料腌制一段时间,然后放入锅中煮至变色,加入大米煮开,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
需要注意的是,冰冻猪肝在烹饪前需要解冻,解冻后需要用清水冲洗干净,以去除血水和异味。
3小时前
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