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安全的，1、保鲜膜按照功效分可以分为两类：一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉，在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。但是所有的保鲜膜都不可以进烤箱！
2、按照材质分主要有三种：分别是聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC），以及聚偏二氯乙烯（PVDC）。耐热度方面，PE保鲜膜的耐热度最低，温度只要超过110℃就会融化，PVC的的耐热度相对高一些，可达130度。PVDC能承受140℃-155℃。客观上讲，温度越高保鲜膜稳定性就越差，越容易释放出不良成分。
这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，用PVC树脂制作保鲜膜时，为了增加产品的附着力和延展性，会加入大量的塑化剂「二丁锡化物」（DEHA）。塑化剂虽然是合法的添加剂，PVC制作的保鲜膜在常温下对人体没有危害，但一经高温加热，DEHA会释出含苯的生物性荷尔蒙，有一定的致癌风险。
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