新包菜做法

沉默痛 3个月前 已收到4个回答 举报
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梦生爱意 3星

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主要食材：包菜

辅料：干辣椒、醋、盐、蚝油

做法

1.包菜洗净

2.用手撕成小块

3.开水烫一下

4.洒盐拌匀

5.干辣椒切丝，一勺蚝油、两勺醋、适量香油放小碗拌匀

6.料汁和包菜拌匀

2小时前

2

落寞的诗人 2星

共回答了232个问题 评论

1包菜去掉根部改刀后放入盆中加入1勺盐腌制十分钟；

2起锅烧水，水开以后放入1勺植物油，倒入腌制好的包菜；

3包菜焯水两分钟后，捞出立即放入凉水中浸泡；

4准备一个干净的小碗，放入酱油，生抽，醋，盐，鸡精；

5将调好的料汁倒入包菜当中，起锅烧油；

6油热以后，倒在包菜上面，加入一些辣椒，搅拌均匀就可以食用了。

1小时前

49

煞绿窗春梦 3星

共回答了336个问题 评论

1、准备一颗包菜。冲洗后包菜切成小块放进碗里。

2、加入食用盐，腌制15分钟。

3、准备一些蒜切片、小米辣切小段。

4、腌好的包菜揉搓一下，挤出水分。

5、把挤干的水分倒出，包菜备用。

6、挤出水分的包菜加入白糖、生抽、小米辣、蒜片、辣椒面、葱花、青花椒。

7、准备一个锅，锅热后倒适量食用油。

8、油热之后倒进包菜。搅拌一下。

9、油泼过之后加入一点白醋，搅拌一下就可以食用了。

22小时前

46

一段佳话 2星

共回答了81个问题 评论

把包菜的叶子一片一片剥下来洗干净，用手撕成大小适中的小块放锅里炒

18小时前

47
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