斑马纹 3星
共回答了335个问题采纳率:95.3% 评论
1.把猪耳朵去毛洗净;
2.锅内加水烧开,放入猪耳朵煮5分钟,捞出擦干,切成丝或者切成碎都可以;
3.葱姜蒜切碎,和八角,小茴香,大料,胡椒等一起用纱布或者专用调料模具包好;
4.锅中重新加水烧开(水的量是猪耳朵的2-3倍),加入猪耳朵丝和料包,倒入酱油,盐和白糖,中火煮2个小时左右。中途要不时搅拌,顺便看一下汤汁的粘稠程度;
5.找一个比较深的容器,四壁和底部涂抹薄薄的一层食用油,然后倒入煮好的猪耳朵汤汁,放在阴凉处或冰箱里自然凝结成冻即可。
5小时前
鵝有糖類 3星
共回答了32个问题 评论
1猪皮刮去毛和肥油,切碎,放水里煮一个多小时至汤变白。
2猪耳朵用卤汤煮熟。
3猪皮汤里少放点卤猪耳朵的带色汤,搅匀。
4找个盒子,把猪耳朵放进去(成形用),浇上步骤3的汤,找个东西压上静等凝固成型,等凝固好了小心翼翼的切片。
5锅上油,小火煨辣椒,芝麻,一变色即离火,浇到猪耳朵片上,大功告成了。
3小时前
回答问题
spf10和spf20的区别
恳切生活
发朋友圈的古诗
打转滋味
农村傻大妮买楼房了吗
老练的誓词
粉底液spf25和20什么意思
当真不悔
和弦有多少种类
混世小可爱
适合发朋友圈的古诗
不安岁月
傻大妮家粉条多少钱一斤
隹撩亻
冻猪耳朵做法
關亍我們
表达洒脱不羁的短句
一二三离场
闯关东和闯关东前传区别
小霸噵
猜你喜欢的问题
龙门飞甲导演
30天前2个回答
自诩的读音和意思
蒙面歌王最火的十首歌杨宗纬
30天前4个回答
蒙面歌王林志炫期女嘉宾
30天前1个回答
林忆莲蒙面唱将第几期揭面的
蒙面唱将a4之王说唱是什么歌
热门问题推荐
植物大战僵尸原版有更多玩法
3个月前1个回答
evs系统什么意思
1个月前2个回答
06奥迪a6的挂挡手柄怎么拆
1个月前1个回答
王力宏苏有朋谁厉害
2个月前2个回答
怎样缴纳电费
1个月前3个回答
树皮要怎么剥才比较快
方特门票多少
3年前1个回答
可是你还是没有女朋友这首歌的歌词名字叫什么
炸年糕的做法
2个月前6个回答