雪梨银耳汤是怎么做的

材料:银耳，雪梨，枸杞，冰糖

做法:准备好食材，泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量，将梨去皮切块备用，将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内，选择煲汤功能，大概一个半小时后，将枸杞和冰糖放入锅内，再炖半个小时即可。

主料：银耳 100 克 雪梨 200 克 枸杞子 10 克

1.将银耳撕成小朵。

2.银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠（这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠）。

3.炖银耳的空档，把梨去皮切成块。

4.银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。

5.开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。

准备食材：雪梨1个、银耳1朵，桂圆肉10克、冰糖30克、枸杞5克。

银耳泡发撕小朵。

雪梨去皮洗净切小块。

枸杞浸泡5分钟。

首先砂锅中放入雪梨、银耳、桂圆肉，再加适量清水，大火煮沸转小火炖30分钟。

然后加入枸杞继续炖5分钟，接着加入冰糖，搅拌均匀，小火熬至融化。

最后盛入碗中即可。

材料

银耳10g、雪梨1个、罗汉果1/3个、清水适量。

制作方法

1、银耳提前泡发洗净，撕成小朵。

2、放进高压锅，加入适量清水，大火上汽后转小火，压30分钟，关火自然排气。

3、罗汉果连皮带肉分成2到3份，放进茶包袋，视水量多少用1/2个或1/3个。

4、打开高压锅，开大火煮沸，加入罗汉果，不用盖盖，煮5分钟。

5、雪梨去皮切成滚刀块儿。

6、将雪梨块儿加入锅中，再次煮沸即可。

1、银耳雪梨汤食材。

2、银耳摘成小朵洗净备用。

3、雪梨清洗干净切成小块。

4、银耳先放入汤锅上火煮开转小火焖30分钟。

5、然后放入冰糖和切好的梨大火煮开后转小火煮10分钟即可。

6、做好的汤稍微晾一下喝。

1.把银耳用清水充分浸泡，清水的量一定要没过银耳。

2.在浸泡银耳的过程中，我们把红枣洗净，从中间给它划上一刀，或者是直接把它切开，枣核根据自己的喜好去留。

3.莲子洗净，然后用清水浸泡。

4.枸杞洗净后和红枣放入一起备用。

5.把雪梨洗净去皮，去除梨心部分，再把它切成小块。

6.泡发好的银耳会出现很多的杂质，准备一个稍大一些的盆，尽量多放一些清水，抓住银耳的根部，在水中用力的晃动，让银耳空隙中的杂质借助力量冲洗出来，然后把使劲他抖动，甩干水分，这样就可以把银耳清洗的非常干净鲜亮。

7.把清洗好的银耳去掉黄色部位的根蒂，然后用刀切成稍小一点的块状，这一步很多朋友，有时候会直接用手撕成小朵，这样做银耳不能充分熬出胶质，我们最好用刀切成小块。

8.在熬制雪梨银耳汤时，锅中的水要一次性添加足，中途不能加水，这样汤汁才会粘稠。

9.加入适量老冰糖，雪梨银耳汤用老冰糖效果更好，然后加入莲子和银耳。

1银耳冷水泡发二到三个小时,撕小块

2雪梨洗净去皮去核切块

3雪梨块和银耳放入汤锅,银耳发软

4加入冰糖和枸杞,煮至冰糖溶化

银耳雪梨汤

主料

银耳    雪梨  

辅料

冰糖适量    大枣适量    枸杞适量  

银耳雪梨汤的做法步骤

1. 取适量银耳泡发，泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。雪梨1-2个。

2. 用手将泡好的银耳撕碎，雪梨去核切小块备用。红枣，枸杞放入碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净

3. 锅里放水，水放宽一些。放入银耳雪梨块大枣和枸杞，一同熬煮，水开后转中火再熬煮30-40分钟。最后梨块变透明汤变有点稠再放入冰糖，冰糖融化后。在闷几分钟即可。
如果一次喝不完，可以放在冰箱里，冷饮更加哦(*^__^*)

食材⭐️⭐️

银耳、雪梨、枸杞、红枣、冰糖

做法⭐️⭐️

1、银耳用冷水浸泡两小时以上 、泡发后用剪刀去掉根部，银耳切碎，雪梨去皮切块，红枣枸杞洗干净

2、银耳冷水下 锅开始煮（最好用砂锅），大火煮开后用筷子快速搅拌30秒，就这样重复，多搅拌几次。

3、加入准备好的雪梨，红枣，冰糖 后转小火慢炖30分钟 ，最后放入枸杞 ，再煮两分钟，可出锅。