榄菜肉末烧豆腐做法

西风总扰 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

一抹溫柔 1星

共回答了172个问题采纳率：96.3% 评论

1· 豆腐洗净切成2厘米的厚片，再用心形模具切好放在盘中～

2· 热锅放油中火，炒散肉末，加少许料酒，盐和生抽调味～

3· 加入一大勺橄榄菜，炒匀～

4· 把炒好的榄菜肉末铺到豆腐周围，豆腐上撒少许盐，蒸锅水烧开后，上锅大火蒸5分钟～

5· 撒上香葱末，淋上热油～

14小时前

9

狠拜你所赐 3星

共回答了374个问题 评论

步骤1

豆腐切小块

步骤 2

锅里放少量油（榄菜会额外带入油），小火炒熟肉末，放葱花和橄榄菜炒香

步骤 3

烹入料酒，加一碗水烧开，加生抽、盐调味

步骤 4

放入豆腐，小火咕嘟15分钟入味

步骤 5

出锅再撒一点绿色的葱花即可

12小时前

10

你欠啊 2星

共回答了250个问题 评论

用料：

豆腐一块

橄榄菜一盒

猪肉馅少许

盐一小勺

白胡椒粉少许

料酒少许

味精香油各少许

做法：

1/6豆腐切成一厘米见方的小块。锅里放水烧开，水开后加一点盐，将豆腐放到锅里煮上三分钟左右，然后用笊篱捞出

2/6锅里放少许油，油热后放入蒜末爆出香味

3/6放入猪肉末炒至变色，喷少许料酒，然后放入橄榄菜炒匀

4/6锅中放适量清水，然后放入准备好的豆腐块

5/6加一小勺盐，盖上锅盖，焖上一会，待汤汁完全被豆腐吸收的时候关火

6/6加少许白胡椒粉，然后加少许味精和香油调下味即可

9小时前

25
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com