粘稠剂和增稠剂一样吗

泛滥的纯真 1个月前已收到1个回答举报

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一样。粘稠剂是增稠剂

又称胶凝剂,是一种能增加胶乳、液体黏度的物质,用于食品时又称糊料。增稠剂可以提高物系黏度,使物系保持均匀的稳定的悬浮状态或乳浊状态,或形成凝胶;大多数增稠剂兼具乳化作用。可分为天然和合成两大类

19小时前

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