谷元粉怎么提炼的

比柠檬还萌 3个月前 已收到2个回答 举报
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1、选择优质面粉，过筛细选.按配比准备原料，面粉和水；上述原料投入和面机中进行和面。面团静置一段时间，自然熟化。熟化后的面团打入均质机中进行均质。

2、采用三相卧螺离心机对均质机后的物料进行三相分离，对湿面筋进行洗涤，得到的次淀粉浆液用于酒精车间进行回收利用，采用脱水机对湿面筋进行脱水，采用烘干机进一步干燥。

3、将经离心分离器分开后的块状谷朊粉经粉碎机粉碎。粉碎后，进行过筛处理，筛上烘干机中，循环进行干燥，分离、粉碎直至得到粉状谷朊粉

18小时前

37

爱是短暂的 3星

共回答了301个问题 评论

用机器把普通的干面粉，用水洗过以后，把淀粉和谷朊粉分离开，再把湿面筋弄到烘干机里面烘干以后，磨成粉。就成了成袋的谷朊粉了。哦！

谷朊粉的另一个名字叫面筋粉

16小时前

24
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