鹅肉做熟怎么去腥味

祝福给你 3个月前已收到2个回答举报

共回答了459个问题采纳率：98.3% 评论

1.泡水：将鹅肉浸泡在清水中，泡20分钟至1小时，再用流水冲洗干净。

20分钟至1小时，再用流水冲洗干净。

3.焯水：将鹅肉放入开水中焯烫2-3分钟，去除血水和异味。

4.腌制：将鹅肉加入适量的盐、味精、料酒等调料中腌制20分钟至1小时，能够去除腥味。

5.加醋：在烹制鹅肉时，可以加入适量的醋，能够中和腥味。

18小时前

共回答了197个问题评论

1. 用盐和醋来腌制鹅肉。将鹅肉切成小块，加入适量的盐和醋，腌制30分钟至1小时。然后用清水冲洗干净即可。

2. 用料酒或黄酒来腌制鹅肉。将鹅肉切成小块，加入适量的料酒或黄酒，腌制30分钟至1小时。然后用清水冲洗干净即可。

30分钟至1小时。然后用清水冲洗干净即可。

4. 煮鹅肉时加入少量的白胡椒粉和花椒粉，可以去除腥味。

5. 煮鹅肉时加入适量的醋，可以去除腥味。

16小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐