赞
一旦错过 1星
共回答了113个问题 评论
大概20分钟。
准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。用筷子搅拌。待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。整个过程大概20分钟。
扩展资料
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，中医认为，其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，但同时也是我们常吃的食物。以水煮软或炒熟薏米后，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣，粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。中药炒制，机理是要使其性味改变，更适合用者。如炒薏米，炒后的健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，且炒后性平甚至偏微温。扁豆也是，炒的减其凉性，有健脾祛湿之功，但无生的解暑和解酒作用。还有白术炒制也是加强健脾功能。
2小时前
30
可能相似的问题
-
查看 33回答 1
-
查看 488回答 1
-
查看 37回答 4
-
查看 114回答 2
-
查看 564回答 1
-
查看 48回答 2
-
查看 58回答 1
-
查看 61回答 1
-
查看 436回答 2
-
查看 51回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
3个月前3个回答
-
3个月前2个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前2个回答
-
2个月前7个回答
-
3个月前1个回答