豆包一般蒸几分钟

簡小希 1个月前已收到4个回答举报

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蒸豆包水开后15到30分钟熟。

通常蒸出的豆包又白又软，外表光滑，看起来令人食指大开，而有时候蒸出的豆包却外表塌坑，看起来丑丑的。究其原因，有以下几种：

1、豆包蒸制的时间太长。使面团中的面筋受到了破坏，进而造成面被蒸塌陷。

2、蒸熟之后立即打开了锅盖。如果在豆包蒸好关火后，立即掀开锅盖，则很容易造成塌陷，因为锅内外的气压有很大的差别。

3、蒸制豆包时采用的是冷水。一般需要用热水来蒸制豆包，等大火把水煮开上汽后再将豆包入锅。发酵时间也是一个重要的因素。

19小时前

共回答了245个问题评论

20分钟左右即可。

蒸豆包不用蒸的时间太长，因为豆馅本身就是熟的，所以在蒸豆包的时候，可以根据自己包的豆包大小蒸20分钟左右就可以了。

17小时前

共回答了20个问题评论

您好，一般蒸15~20分钟左右。

正常情况下豆包只需要15分钟左右的时间就可以完全熟透了，但是豆包里面的馅料比较充足，并且体型比较大的话，壹则需要适当的延长时间。蒸豆包的时候需要热水下锅问，冷水下锅的豆包会延长蒸的时间，也会影响豆包的口感。

14小时前

共回答了409个问题评论

豆包一般蒸15分钟左右就可以了，不要蒸的太久，真的太久了，那豆包就老了，没那么好吃，你大概就是进到15分钟左右就马上要关火，把它端出来这样蒸出来的豆包又白又滑又嫩的

11小时前

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