猪瘦肉的营养价值

也喜欢笑 1个月前 已收到2个回答 举报
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臭丫头 2星

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　　各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。

13小时前

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魅如罂粟 2星

共回答了87个问题 评论

猪瘦肉含有蛋白质，对人身体有很好的营养成份，我们要多吃猪瘦肉，肥肉有脂肪。吃瘦肉健康，特别是老年人都要多吃瘦肉。

11小时前

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