菈愛情 2星
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一斤黑橄榄用250g盐腌制。
1.黑橄榄洗净放盆中备用。用锅烧热水,水烧至50度左右,倒入备好的黑橄榄中。
2.泡至黑橄榄能波肉,全部捞出备用,用线将线卷在橄榄中间稍微一拉,也可以用小刀。
3.对半剥开橄榄肉。把全部的黑橄榄都这样对半剥好。
4.用小勺子勺适量的盐放在橄榄肉里,顺手捏一下,把所有的橄榄肉都这样入盐腌好,放入密封罐里,用手稍微压压,盖上盖子,腌黑橄榄就做好啦。
2小时前
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