黑鱼的粘液有必要去掉吗

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风餐露宿 2星

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黑鱼的粘液有必要去掉。

因为黑鱼身上的粘液是它的保护层，理论上讲是没有毒性的。但是这层粘液不处理干净的话会导致鱼的腥味比较重，因此还是建议用开水淋一遍鱼然后将粘液刮干净。另外黑鱼是一种营养非常丰富的鱼，它富含蛋白质与多种维生素。

22小时前

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