咸肉蒸饭最正宗的做法

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硪素好孩纸 3星

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用料

咸肉100克，大米150克，毛芋艿适量

做法

1/6 食材: 毛芋艿, 咸肉, 大米

2/6 毛芋艿洗净,去皮,切片. 咸肉温水浸泡并冲洗干净,切片。

3/6 大米淘干净,浸泡十五分钟左右,

4/6 先将咸肉片铺在浸泡好的米上，

5/6 然后将芋艿片铺在咸肉片上，

6/6 电饭锅蒸熟即可。

2小时前

24

完美夜空 3星

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准备材料：新鲜香菇70克、咸肉65克、笋30克、大米250克、青豆80克、去皮蚕豆80克、鸡蛋1个、水300克

制作步骤：

1、将蛋洗净后进预热好的蒸箱

2、香菇切丁、咸肉切粒、笋切丁

3、大米洗干净备用

4、在砂锅中放入洗净的大米250克，加入300克水，放入事先预热好的蒸箱内

5、蒸好饭后拿出，在饭上依须摆放香菇丁、咸肉粒、笋丁、青豆、去皮蚕豆 放入事先预热好的蒸箱内

6、蒸好后取出，在饭的中间敲上一颗蒸好的温泉蛋，即可食用

1小时前

35

受伤疲惫 1星

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1、原料准备：咸肉200克，青菜400克，大米400克，盐1小勺，鸡精1/2茶勺，猪油1大勺。

2、青菜洗净切成小块,咸肉切成丁。

3、大米淘洗后浸泡1小时.和咸肉丁一起拌匀,煮成比平时稍硬的咸肉丁饭。

4、热锅入油,油温后下青菜煸炒,放盐和鸡精炒匀后入电饭堡。

5、把咸肉丁饭和青菜一起拌匀,电饭堡置保温档15分钟。

6、最后加入猪油拌匀即可。

22小时前

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