虎掌菌可以做香料吗

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心有芊芊結 1星

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可以。

云南最顶级的香料必然是干黑虎掌菌。以今年的市场价格来算，新鲜黑虎掌菌大概在1000-1400元1000克左右，而1000克黑虎掌菌晾干后最多能得到200克左右。干虎掌菌在煲汤的时候，放入50克，无论是排骨还是什么肉，整体香味鲜味的提升最少两个档次。希望能对你有所帮助。

16小时前

咗眼瞳淚 2星

共回答了82个问题评论

不可以。虎掌菌是一种历史悠久，名贵珍稀的野生食用菌，也是历代进贡朝廷的贡品，由于虎掌菌的味道鲜美，肉质很细嫩，食用带有非常自然的清香味道，滋补功效也非常的不错，因为许多人都喜欢吃。

14小时前

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