欢喜亦是你 3星
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是的,将大青豆放在冰箱中储存可以有效防止其变味。由于大青豆中含有一定的水分和油脂,容易受到氧气和温度的影响而发生氧化变质,导致口感和营养价值下降。
而冰箱中的低温和相对密封的环境可以减缓氧化的速度,延长大青豆的保质期,使其保持新鲜和原有的味道。但是,为了保证食品的安全性,我们在储存时也需要注意防潮和避免交叉污染等问题。
7小时前
回答问题
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