金健饺子面粉可以做包子吗

饺子面粉一般筋性比较大，如果用这样的面粉去做包子，面发酵的效果并不会好，但也能做包子吃，只不过做出的包子皮比较僵硬。

金健饺子面粉是可以做包子的，因为饺子面粉一般都是中筋粉，做包子的面粉也是中筋粉，只要是在做包子的时候稍微多加一点水，就可以做包子了。

可以。

做包子、水饺可以都用面粉中的中筋粉，它颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散，一般中式点心都会用到，而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条。

用饺子面粉是可以做包子的。

　　饺子面粉与普通面粉相比，面筋含量更高一些，所以在做馒头时与普通面粉有些不同。

　　具体的做法可以有两种：

　　一是在面粉中加入买来的酵母；

　　二是可以用家里上次蒸馒头剩下的面肥；

　　无论上哪种方法，将面粉充分分酵后，还人掺上一些普通的面粉，然后按蒸馒头的顺序和好面，再上锅蒸15至20分钟即可。

金健饺子粉不能做包子。

金健饺子粉面筋蛋白含量高，活出的面很有力量，煮饺子用不破皮，吃起来劲道可口，如果蒸包子容易不蓬松，所以。专用面粉里有包子粉，如果蒸包子那就用包子粉，饺子粉专门包饺子用。

饺子粉是特殊面粉，质量特别好，吃饺子。就用它最理想。

可以用来包包子:

用料:面粉 300克 、 水 155克 、 白糖 10克 、 酵母 3克 、 馅料 适量

烹饪步骤

步骤1/将所有材料混合

步骤2/揉成光滑面团，发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可，发酵好的面团排气揉均匀。

步骤3/等分成自己喜欢均等大小的剂子，将剂子擀成椭圆形，放入馅料，包成麦穗包子;

步骤4/依次包好，间隔出空隙放入蒸锅，醒发15分钟左右，大火烧开转中火20分钟，关火焖五分钟。