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咸鸭蛋不需要放冰箱里,家里自制的咸鸭蛋,常温下就可以保存一个月。想吃的时候,拿出来煮一下就可以了,是没有必要放冰箱保存的。由于咸鸭蛋本身就是被腌制过的食物。被腌制的食物一般都不会被氧化腐蚀的,所以在一定的时间内是不会变质的,家里的咸鸭蛋是没有必要放到冰箱保存的,将咸鸭蛋放到干燥低温通风的地方即可。腌制咸鸭蛋的方法也有很多种。有黄沙腌蛋法,食盐水腌制法,面糊腌制法,白酒腌制法等。
8小时前
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