袋装盐焗虾做法

糖裹屋 3个月前 已收到2个回答 举报
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枯心茗 3星

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用料：九节虾500g、蒜10瓣、盐焗鸡粉15g、食用油50g

步骤：1.500g九节虾清洗干净后剥掉虾身的外壳，去虾线

2.倒入10g盐焗鸡粉抓拌均匀，静置15分钟入味

4.准备10瓣蒜，清洗后去皮，用刀切成蒜末

5.热锅倒入50g食用油，加热至冒小泡，倒入蒜末爆香

7.加入腌好的九节虾翻炒均匀至虾身变色，倒入5g盐焗鸡粉，翻炒至虾熟透即可出锅

7小时前

15

随你点饮尽 4星

共回答了456个问题 评论

食材用料

自定义食材

袋装大虾

500g

海盐

2包

花椒

1把

方法/步骤分步阅读

1/4

首先把虾处理干净了，虾须剪掉，再把虾线用牙签挑出来

2/4

准备一个砂锅，放入海盐，加1把花椒，开火翻炒加热，听到噼啪的声音后关火，盛出一部分海盐。

3/4

然后把虾铺在海盐上，表面再撒上海盐，铺满后盖上砂锅，转中火焗5分钟，关火再焖3分钟就可以出锅了。

4/4

盐一定要买够了，盐也便宜，所以不要舍不得，多放点，把虾都盖满了

5小时前

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