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1. 高原大麦（青稞）：这是拉萨特有的粮食作物，是当地人的主食，富含蛋白质、维生素和纤维素。
2. 青稞酒：以高原大麦为主要原料酿制，每一口都带着淡淡的青稞香味。
3. 珍珠糯米饭：把糯米做成小球状，再用橄榄油、芝麻酱和葱蒜等馅料包裹，口感Q弹。
4. 牛肉干：由当地的牛肉制成，因为在高原上空气干燥，牛肉口感更佳。
5. 酥油茶：主要由乌龙茶、牛奶和酥油混合而成，是西藏的传统饮料。
6. 西藏杂粮糌粑：将高原小麦、青稞等杂粮磨成粉，和水揉成团，蒸熟后切成小块，是藏族家常菜之一。
7. 藏红花：产自扎什伦布寺周围的藏红花园，是用来调制藏香的主要原料之一。
8. 白绒山羊毛制品：由白绒山羊毛编织而成，手感柔软、保暖性好，是不错的纪念品。
9. 塔那木：藏语称为“太阳香料”，由当地的植物“塔那木”制成，加入沸水，让香主在烟雾中焚香，以达到洁净心灵的目的。
10. 珠穆朗玛峰冰川水：源自高原山川之间的冰川融水，非常干净和浓郁。
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