老鼠肉可以吃吗

老鼠肉可吃，但是不提倡吃。

鼠类是许多细菌的传播者，食用者吃后在体内可能会有很多细菌滋生，它的病毒含量是很多动物的很多倍，它的营养含量也并没有我们想象中那么高。所以最好不要有好奇和盲目从众心理，去食用鼠类。

1 可以吃。
2 在某些文化传统中，老鼠肉是被认为是一种可以食用的食品，一些地方甚至还有老鼠肉的特色菜肴。
此外，老鼠肉也含有丰富的蛋白质和营养成分。
3 虽然老鼠肉可以食用，但是也有一些潜在的食用安全问题，例如老鼠可能携带多种疾病和病原体，如寄生虫、病毒、细菌等。
因此，在食用老鼠肉前，需要确保其来源和加工方式都是安全的，以免造成食用风险。

可以食，广东有句俗语"一鼠当三鸡"，说的是鼠肉好食，但很多人不用吃，说起来都反胃，食用的老鼠最好吃田鼠，相对比其他鼠的生活环境好，带菌少。但一样要经高温消毒。

应该可以吃的，以前就看过在贵州那一带的地方就有人吃过老鼠肉，烤老鼠肉迟，而且还特别香，这个也分地区吧，有的地方的人就不敢吃老鼠肉，可能是觉着老鼠是害虫，而不屑吃吧，。老鼠肉是能吃的。

老鼠肉有的地方是可以吃的，特别像一些偏远地区的山区，农村和一些少数民族，他们就有吃老鼠肉的习惯，他们喜欢到山上去抓一些野生的老鼠肉吃

老鼠能吃，最好不要吃，老鼠是公认的带病菌最多的动物，多种病菌不但存在于老鼠的唾液、内脏和粪便中，还存在于老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有传染快、危害大的特点，虽经半小时左右的高温，也未必能杀灭，如果吃了老鼠肉很可能会慢性中毒，在日常生活中，不仅不能食用老鼠，而且被老鼠触摸过的东西也要及时消毒扔掉。