板栗炒饭是怎么做的

1、冷饭、香肠、鸡蛋、栗子、胡萝卜丝、葱花； 

2、下油炒栗子、香肠、炒均匀；

3、加入胡萝卜丝炒； 

4、加入冷饭下盐炒均匀；

5、炒均匀后，再加入生抽炒； 

6、再加入煎好的蛋碎炒均匀下蚝油再炒均匀；

7、炒均匀后下葱花再炒均匀；

8、栗子炒饭。

首先我们先准备一些新鲜的板栗，准备好板栗，以后把板栗给清洗干净，等到清洗干净以后，然后把板栗沥干水分，等到板栗沥干水分以后，我们准备一把小刀，在每一颗板栗上都划上一个小口，这样板栗再做成熟一会儿，在板栗上面划上一个小刀口，这样板栗在制作好以后，也会更加的容易好剥壳。

等到板栗都处理好以后，我们就可以把家里的电饭锅拿出来了，然后就可以把准备好的板栗放入电饭锅里边之后，根据自己准备的板栗的数量加入少许的食用油，然后充分地搅拌均匀，要保证每一棵板栗都能够粘上薄薄的一层就可以了，之后我们可以再加入一些白糖，加入白糖的量，根据自己的口味来决定就可以了，除此以外也可以加入一些蜂蜜，这样做出来的板栗也会更加的香甜好吃。

然后再加入一些清水水的量，大概摸过半粒一半就可以了，然后就可以把电饭锅的锅盖盖上之后按下煮饭键，然后就可以等待板栗煮熟了，等到板栗煮好以后先不要着急，打开锅盖可以再焖上一会儿的时间，然后再打开锅盖，这样好吃的板栗就完成了

步骤

1.将去皮的板栗跟米一起放入电饭煲，按煮饭键

2.将腊肠切片，香菇切粒备用

3.将鸡蛋加葱花炒好备用

4.将肉饼切粒下锅放适量油翻炒至微黄

5.将腊肠、香菇和炒好的鸡蛋一起放入翻炒

6.将煮好的饭倒入锅中，加入适量盐跟酱油翻炒

7.板栗饭炒好可以出锅咯