做豆腐不凝固能补救吗

催硕贾倩 4个月前已收到1个回答举报

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豆腐不凝结是没有办法补救的,只能找到不凝结的原因,在下一批制作的时候吸取教训,才能制作成功。

如果是含水量太高导致的,下次应使用更稠的豆浆;如果是由于卤水太少导致的,则多添加卤水即可。

21小时前

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