坠坠坠爱 3星
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淡菜干是越大越好。因为淡菜干越大就会质嫩,肉肥,味鲜。
淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。以身干、色鲜,肉肥者为佳。
3小时前
迷路者 5星
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淡菜干肯定是越大越好的,个头越大的淡菜价格就会越贵,淡菜是贻贝(有点地方叫海虹,青口螺)的肉晒干而成的,贻贝的个头越大晒出来的淡菜也相对是大的,大的贻贝生长的时间要比小的长,肉也大,所以价格也比小的贵,所以淡菜干也是越大越好。
1小时前
回答问题
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