晒干的姜和没晒的姜有区别吗

人人都可爱 3个月前已收到1个回答举报

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习之孤往 1星

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有区别，晒干的姜表面干燥，坑洼洼有很少的泥土，泥土也是干，经过晾晒，姜本身含水分也少，温度在15度可以放|个月都不坏，耐长途运输。味道更浓。

没有晒过的鲜姜味道淡些，上面有很多湿的泥土，不能长途运输，不能久放，10天左右的时间就会烂掉，不能再食用。

3小时前

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