活鱼杀了要洗干净才放冰箱

还是清洗干净后冻在冰箱里面好，能很好地保证新鲜，防止腐败变质。

如果不清洗干净，虽然冷冻，但只是让细菌的繁殖速度变慢了，还是容易变质。

在冷冻前要经过清洗，去除内脏，鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜，放到冷冻室结冻保存；

也可用铝箔纸包起来，以延长保存期限.冷冻最多保存时间3个月

杀好的鱼放冰箱前要清洗干净，杀好的鱼会残留部分内脏或其它脏物在体内，如果不清洗干净直接放入冰箱内，很可能会出现腐烂的现象，并且冰箱也会因此而出现难闻的气味。

冰箱虽然可以让细菌的繁殖速度变慢，但是在鱼没有完全处理干净的情况下，仍然会很容易变质。因此杀好的鱼放入冰箱之前，要去除内脏、鳃并冲洗干净，之后在鱼腹内抹上少量盐，再把鱼放入冰箱冷冻，才能让鱼长时间不变质。

使用冰箱保存鱼时，还要用保鲜袋密封好，这样可以防止鱼体水分蒸发而使鱼肉变干失鲜，同时也能避免鱼在保存的过程中与冰箱内的其它食物串味，防止其它食物或鱼的食用口感受到影响。

活鱼杀了去内脏不去腮保鲜保鲜膜包好放冰箱冷冻才好。

活鱼不要杀，就放冰箱冷冻，下次吃起来比较鲜，如果杀了，下次吃就不新鲜了，就不新鲜了

杀好的活鱼最好洗干净，擦干水份用保鲜膜保好，可以避免水份流失。

活鱼杀了不需要洗干净直接放进冰箱洗干净发而鱼会坏掉

不用，洗干净再放进冰箱容易腐烂，而不洗干净就用保鲜膜装好，再放进冰箱可以放得久一点！