春芽为什么是苦的

半世空城 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

乏味酗酒 3星

共回答了385个问题采纳率：98.3% 评论

春芽是苦的。
因为春芽长在植物的新鲜叶子上，含有大量的营养物质和植物生长素，这些物质都会对春芽的口感和味道产生影响，使其变得苦涩。
此外，春芽中还含有一种叫做丝氨酸的化合物，也是导致春芽苦涩的关键。
值得一提的是，春芽的苦味对人体有益，能够帮助调节消化系统的功能，增强食欲。
总之，春芽虽然苦涩，但是含有丰富的营养物质和对人体有益的功能，值得我们在饮食中适量食用。

9小时前

47

爱得精彩 3星

共回答了367个问题 评论

春芽经过冬季的寒冷，积累了大量的营养物质和苦味物质，这些苦味物质主要是为了防止春芽受到食草动物的捕食。此外，春芽含有一定的碱性物质，也会导致其味道苦涩。因此，春芽味苦是自然界的一种保护机制。

7小时前

39
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com