开始欺骗 3星
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制作家庭腌制萝卜,
先取两根大的白萝卜,用刀切成簿片,撒上盐腌制,将萝卜里面带有苦涩味的水,腌制出来。等到腌制完成,再用清水冲干净。再将萝卜放进瓶子里,然后一层萝卜,一层白糖,再将白醋倒入,腌制一到两天,一定要腌制入味,就可以吃了!
2小时前
许我良宸 3星
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原料:萝卜、大粒盐
第1步、萝卜先用清水冲洗,把萝卜表面的泥土洗干净,切成片,不要太厚。
第2步、腌制萝卜要用大粒盐,颗粒比较大,这样可以慢慢化,慢慢把萝卜腌透,就这样先在盆底铺一层大粒盐,再放在几个切好的大萝卜,再把萝卜上面撒上大粒盐,可以用手稍稍揉搓一下,让盐均匀涂在萝卜表面,再放一层萝卜,再撒盐,如此反复。
第3步、过一天以后把萝卜拿出来,放在案板上,把萝卜的水分吹干。
第4步、经过几天的时间萝卜里的水分就吹干了,然后就可保存了,也可以直接凉拌吃。
1小时前
当时月经 3星
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腌制萝卜的方法
主料:白萝卜1/2根
主料:青萝卜1/2根
辅料:姜粉,精盐,白糖,辣椒面,芝麻,花椒粉,胡椒粉,生抽(辅料适量即可);
做法:
1、萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干;
2、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分;
3、加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天;
4、一定要盖上,要不味散了,还脏;
5、清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上;
6、要拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽。
22小时前
回答问题
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