黄豆酱什么味

丷珈乁畡琊 4个月前 已收到2个回答 举报
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残花也亦美 2星

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黄豆酱自然有一点黄豆的味道。如果没有黄豆的味道，它就不是黄豆酱。所以说黄豆酱必须有黄豆的味道是正确的，但是除了黄豆的味道，还有其他的味道。就是腌制过的黄豆酱就有腌制过的味道，不仅仅是黄豆味还有腌制过的味道，这两种味道混合在一起的味道。

21小时前

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往事笑挽 2星

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黄豆酱又称大豆酱、豆酱，有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口。

黄豆酱是我国传统的调味酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。主要原料为黄豆,小麦粉、食盐等，富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷.铁等人体不可缺少的营养成份.黄豆酱优质蛋白质尤其丰富.可用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。

19小时前

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